Salento Rosso 'Lago della Pergola' (negroamaro) - Salento Negroamaro 'Tempio di Giano' - Barone Pazzo (r - primitivo) - Salento Bianco 'Minù', 'Laureato' (chardonnay, malvasia, fiano di Puglia), 'Finis Terrae' (chardonnay, verdeca, malvasia) - Salento Malvasia Nera 'Passaturo' - Salento Negroamaro e Malvasia 'Kemelios' - Spumante Brut 'Aureo'
TOP HUNDRED Salento Bianco 'Cré' (fiano minutolo)