Nata nel 1989, con un patrimonio di esperienza e competenza, è un’azienda che ha mantenuto nel tempo valori di qualità.
Negli allevamenti di proprietà, si allevano capi bovini selezionati, appartenenti alle pregiate razze Blonde d’Aquitaine e Piemontese; gli animali sono alimentati con una dieta varia ed equilibrata, a base di cereali, paglia e fieno: un’alimentazione appositamente studiata per ottenere carni tenere e gustose. L’azienda, che ha ottenuto tutte le principali certificazioni in ambito alimentare, produce carni in osso e tagli anatomici sottovuoto, ma anche fettine e preparazioni in vaschette ATM e Skin di altissimo livello.
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