U Veciu Defisiu

Per trovare la Liguria più vera bisogna lasciare la costa e addentrarsi in borghi come Airole. Qui, U Veciu Defisiu è un approdo rassicurante, con la vecchia macina in sala a fare da monito. La cucina parla un dialetto gastronomico schietto. Cantina con valide proposte del territorio. Buon rapporto qualità/prezzo.

Piatti imperdibili: brandacujun; barbagiuai; lasagne al pesto; pasta e fagioli; coniglio alla ligure; stoccafisso con patate, pinoli e olive. Torta agli amaretti, pesche e cioccolato
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 12; Secondi piatti 12; Dolci 6
Menu Degustazione a richiesta a 30 euro (3 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag