Tra i boschi profumati e le colline soleggiate del Parco Nazionale del Gargano, Alessandra e Antonio hanno scelto un approccio rivoluzionario (e naturale) all’allevamento delle galline ovaiole. Dal 2013 le loro galline vivono libere di razzolare all’aperto, tra erbe spontanee e cieli limpidi, lontane anni luce dai ritmi degli allevamenti intensivi. Nutrite con cereali locali e coccolate con rispetto e cura quotidiana, producono uova freschissime e saporite, dal guscio resistente e dal tuorlo dorato.