Leccino e Moraiolo le cultivar dell’oliveto biologico di questa azienda nata dalla passione di Chiara Innocenti, Francesca e Andrea Di Benedetto. Olive raccolte solo a mano e portate al frantoio per l’estrazione quotidiana a ciclo continuo. L’extravergine Tunia alla vista è di colore giallo con brillanti riflessi verdi; all’olfatto è elegante, pulito, netto nei toni vegetali varietali; in bocca il gusto è toccato dall’amaro all’avvio, per aprirsi poi con grande equilibrio a gradevoli note piccanti.
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