In questo storico locale dall'atmosfera sabauda, Roberto e Federica propongono una cucina che reinterpreta con stile e creatività i grandi classici della tradizione piemontese. A partire dal 2024, l'esperienza si arricchisce con la Bottega dei Tre Re, uno spazio adiacente al ristorante dove è possibile acquistare una selezione di salumi, formaggi e altri prodotti scelti direttamente dai titolari. La struttura completa la sua offerta di ospitalità con la disponibilità di camere per il pernottamento.
Piatti imperdibili: sandwich di tonno, purea di melanzane, coulis di pomodorino dolce e burrata; tre da re (battuta di Fassone, vitello tonnato e insalata russa); agnolotti dei Tre Re al sugo d’arrosto; finanziera classica; scamone d’agnello neozelandese cbt, zucchine alla scapece e la sua demi-glace. Zabaione alla fiamma con torcetti
Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 18; Secondi piatti 26; Dolci 8
Menu Degustazione a 70 euro (5 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag