Un ristorante che sa il fatto suo, con i piedi ben piantati nella terra del peperone, ingrediente celebrato in tanti piatti. Ottima la cantina, con buona proposta di vini al calice.

Piatti imperdibili: bis dell'aia (terrina di coniglio Grigio di Carmagnola e tonno di gallina Bionda piemontese); agnolotti del plin con carne di 'giora' piemontese al sugo d’arrosto; costolette di agnello in crosta di grissini. Bonet su salsa al rum
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 14; Secondi piatti 15; Dolci 6
Menu Osto Bruma a 35 euro (3 portate); Menu Vegetariano a 33 euro (3 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag