Siamo vicini al fiume Adige e qui, presso un’antica grotta precedentemente utilizzata come bottega per la vendita di latte, il cuoco e proprietario Davide, di origini umbre, celebra la gastronomia della sua terra natale, utilizzando ingredienti freschi e attentamente scelti, così come carni oppure le paste, rigorosamente preparate in modo artigianale. Il locale è molto frequentato, per questo si consiglia di prenotare con largo anticipo.

Piatti imperdibili: prosciutto crudo di Norcia con crema di formaggi e torta al testo; tagliere umbro; pappardelle fatte in casa al cinghiale; fettuccine fatte in casa al tartufo nero; filetto al Sagrantino di Montefalco; costate e bistecca Fiorentina. Crema catalana
Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 14; Secondi piatti 25; Dolci 7

Servizi; dehors; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag