Siamo nel cuore della Valpolicella Classica, a San Pietro in Cariano, terra di vini straordinari dove la famiglia Tommasi ha costruito un'eredità che si tramanda da oltre un secolo.
Fondata nel 1902 da Giacomo Tommasi, l'azienda è nata con una visione chiara: valorizzare il territorio attraverso vini di qualità, nel rispetto della tradizione e con uno sguardo sempre rivolto all’innovazione. Da una piccola realtà a conduzione familiare, la cantina è cresciuta nel tempo, diventando una delle più autorevoli nel panorama vitivinicolo italiano.
Oggi, la quarta generazione della famiglia guida l’azienda con la stessa passione, coniugando radici storiche e un'espansione che ha portato i vini Tommasi a essere riconosciuti in tutto il mondo.
L’anima dell’azienda resta ancorata alla Valpolicella, zona di produzione di alcuni dei più celebri vini italiani, tra cui l'Amarone (nostro Top Hundred nel 2021 con una bottiglia della vendemmia 2016), l’Amarone della Valpolicella “Ca’ Florian” o l’Amarone della Valpolicella Classico Riserva “De Buris” superba interpretazione. Non può mancare il Valpolicella Classico Superiore “Tommasi Rafaèl”, il Valpolicella Classico Superiore Ripasso e il Recioto della Valpolicella. Passando ai vini bianchi spiccano il Lugana “Le Fornaci” o il Rosato “Le Fornaci Rosé”, da uve turbiana e rondinella.
Ma l’ambizione della famiglia Tommasi l’ha portata a investire in alcune delle aree vitivinicole più vocate del Paese come Toscana (Casisano e Poggio al Tufo), Umbria (Località Poggente), Puglia (Surani), Basilicata (Paternoster), Lombardia (Caseo) e Sicilia (Ammura), per un totale di 800 ettari che permettono all’azienda di esplorare nuove espressioni enologiche, rimanendo sempre fedele alla filosofia di rispetto per il territorio e qualità assoluta.
E oggi vi vogliamo parlare di Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & SPA (via Ospedaletto, 57 – Ospedaletto VR) che resta il fiore all’occhiello dell’esperienza enoturistica: un'elegante villa seicentesca immersa nella Valpolicella, restaurata con cura per offrire un soggiorno esclusivo. La struttura dispone di 79 camere, un centro benessere termale con trattamenti specializzati di vinoterapia, un grande parco per attività all’aperto e una suggestiva chiesetta romanica, perfetta per cerimonie e matrimoni.
Il ristorante Borgo Antico, parte integrante dell’offerta enogastronomica, propone una cucina che valorizza le eccellenze locali, con piatti perfettamente abbinati ai vini Tommasi. E per San Valentino, ecco la proposta valida dal 14 al 15 febbraio 2025. L'offerta include un pernottamento in Camera Matrimoniale Deluxe con colazione a buffet, una bottiglia di champagne e fragole all'arrivo, accesso illimitato alle piscine termali interne e alla sala fitness Technogym, ingresso all'area Sauna-Thermarium con l'esperienza "Sauna Divina", un massaggio relax di coppia di 25 minuti con olio di vinaccioli e acqua termale al Valpolicella, e una cena a lume di candela presso il Ristorante Borgo Antico. Il pacchetto è disponibile a partire da 300 € per persona e si può arricchire aggiungendo la cena di San Valentino, con un menu dedicato alle coppie preparato dallo chef Stefano Pace.
Per gli amanti del vino e della cultura enologica, Tommasi offre poi un’ampia gamma di esperienze immersive: il tour "Passaggio in Valpolicella" offre, al costo di 25 € a persona, una visita guidata con degustazione dei vini locali. Per 42 € a persona, "Dal Lugana all'Amarone" accompagna gli ospiti in un percorso enologico attraverso queste due rinomate denominazioni. La "Trilogia di emozioni", al prezzo di 48 € a persona, permette di assaporare tre selezioni vinicole distintive. La "Tommasi Family Experience", proposta a 75 € a persona, offre un'immersione completa nella tradizione vinicola familiare. Infine, per gli appassionati dell'Amarone, è disponibile una degustazione verticale abbinata a una selezione di cioccolato, al costo di 120 € a persona.
https://www.villaquaranta.com/
