Luca Tomasicchio merita un premio per la sua tenacia sulle vette della qualità. Da sempre si distingue per la sua cucina sartoriale, dove la tradizione viene reinterpretata con eleganza. Due menu degustazione, uno classico e uno contemporaneo, offrono un viaggio sensoriale tra i sapori del territorio, arricchito da una carta ricca di proposte golose. L'ambiente, con la sua cucina a vista e le accoglienti sale, crea un'atmosfera intima e rilassante, perfetta per una serata indimenticabile, alle porte del centro storico.
Piatti imperdibili: uovo del contadino e carote; l’orto di Tola Rasa 2024; spaghettoni Cavalieri, bottarga di muggine, limone salato e foglie di cappero; risotto alle fave, acciughe del mar Cantabrico, estratto di maggiorana; dentice, scarola, zafferano, crema al midollo; galletto, liquirizia e peperonata. Lampone, dragoncello e mousse al cioccolato bianco; gelato alla pancetta Crociata, crema di bucce di patate
Menu Degustazione a 100 euro (6 portate), a 120 euro (8 portate); Piatto Singolo a 25 euro
Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: uovo del contadino e carote; l’orto di Tola Rasa 2024; spaghettoni Cavalieri, bottarga di muggine, limone salato e foglie di cappero; risotto alle fave, acciughe del mar Cantabrico, estratto di maggiorana; dentice, scarola, zafferano, crema al midollo; galletto, liquirizia e peperonata. Lampone, dragoncello e mousse al cioccolato bianco; gelato alla pancetta Crociata, crema di bucce di patate
Menu Degustazione a 100 euro (6 portate), a 120 euro (8 portate); Piatto Singolo a 25 euro
Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
INDIRIZZO
TELEFONO
049723032
SITO WEB
Servizi
COPERTI
45 + 25 (dehors) + enoteca
RIPOSO
martedì e giovedì a pranzo; mercoledì
FERIE
variabili
PREZZO MEDIO
Euro 90/115
CARTE DI CREDITO
tutte (tranne dn)