Ricavato dagli spazi di un antico frantoio sapientemente restaurato, questo locale accoglie gli ospiti in un ambiente ampio e luminoso. La proposta gastronomica, gestita da Nuccio e Riccardo Cilia, padre e figlio, segue una duplice via: da un lato ottime pizze contemporanee, dall’altro una curata cucina di stampo mediterraneo. Apprezzabile la presenza in menu di diverse opzioni vegetariane e senza glutine.

Piatti imperdibili: crocchette di fave su fonduta di pecorino e favette; spaghettone mantecato, tartare di gambero rosso di Mazara e limone candito; ravioli ripieni di carciofo con spuma di Ragusano; pancia di maialino nero dei Nebrodi cbt con patata alla cenere e spinacino. Cannolo di ricotta (cialda croccante fatta a mano, crumble alle mandorle, arancia candita e gelato al pistacchio di Bronte)
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 15; Secondi piatti 18; Dolci 8
Menu L’Inizio del Viaggio a 45 euro (3 portate); Menu La Sicilia a un Passo a 60 euro (5 portate); Menu I 7 Peccati Capitali a 80 euro (7 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag