Un fascino antico pervade questa struttura in pietra, dove l'accoglienza è garbata come un tempo. La cucina è una certezza da decenni, con ricette collaudate della valle eseguite con mano sicura. D'estate, il fresco e silenzioso pergolato è un valore aggiunto impagabile. Notevole la cantina, con un occhio di riguardo per territorio e Piemonte.
Piatti imperdibili: previ (foglia di lattuga ripiena); gran pistau (minestra di grano e/o di farro); taglioni verdi al ragù di coniglio; cinghiale in salmì con polenta; capra e fagioli bianchi di Pigna. Torta al cioccolato
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 12; Secondi piatti 16; Dolci 6
Menu Degustazione a 39 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag