Tenute Collesi Distillerie

Da instancabile sperimentatore, Giuseppe Collesi ha fondato l'omonima azienda nel 1997, iniziando con la distillazione di grappe da uve autoctone marchigiane per poi approdare con successo alla birra artigianale. Se grappe monovitigno, selezioni invecchiate, vodka e gin (tra cui Saaz, Pink, Dry, Barrel e Amarillo) rappresentano l'anima distillatoria, è stata la collaborazione con un mastro birraio belga a consacrare Collesi nel panorama brassicolo. Nascono così, con l'acqua del Monte Nerone e malto coltivato in proprio, birre in stile trappista pluripremiate, come la Rossa (note di caramello, spezie scure, nocciola), la Bionda (rotonda e beverina) e l'intensa Triplo Malto. Un agriturismo di proprietà arricchisce l'esperienza.