Tenute Collesi Distillerie

Il Birrificio Collesi è un'azienda che ha compiuto un percorso affascinante, partendo dalla produzione di grappe di uve autoctone marchigiane per poi arrivare alla creazione di birre artigianali di alta qualità. Fondata nel 1997 da Giuseppe Collesi, un instancabile sperimentatore, l'azienda si è distinta per l'innovazione e la passione. Tra i prodotti di punta ci sono le grappe monovitigno e invecchiate, oltre a una vasta gamma di vodka e gin, come il Saaz, il Pink, il Dry, il Barrel e l'Amarillo. A rendere l'azienda particolarmente nota nel mondo della birra è stata invece la collaborazione con un mastro birraio belga per la creazione di birre in stile trappista, pluripremiate a livello internazionale e realizzate con l'acqua del Monte Nerone e il malto coltivato direttamente in azienda. Tra le più apprezzate la Rossa, con note di caramello, spezie scure e nocciola; la Bionda, rotonda e beverina; e l'intensa Triplo Malto. L'azienda dispone anche di un bellissimo agriturismo che offre ai visitatori un'esperienza completa legata al territorio e alla produzione artigianale.