Il prodotto storico è il torrone tenero al cioccolato, ma oggi la gamma dei torroni proposti è vastissima e va dai Nurzietti, torroncini ai gusti pistacchio, cacao, mandarino e caffè, al Tenerì, un torrone bianco e nero; dal mandorlato al Nurziarello. E poi liquori, nocciolati, praline, lievitati come pandori, panettoni e colombe e altri prodotti di pasticceria dagli amaretti a cantucci e le mitiche ferratelle.
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