L'elenco completo, regione per regione, dei "Campioni de IlGolosario" 2026 premiati sul palco di apertura della manifestazione

Paolo Massobrio, nel giorno di apertura di Golosaria (1,2,3 novembre), ha portato sul palco i campioni de IlGolosario, ovvero le aziende che meglio hanno interpretato il tema di quest’anno: il Gusto della Contemporaneità.

Su IlGolosario queste aziende sono identificate da un simbolo specifico (una coppa di colore rosso), una foto e un commento dell’autore che spiega la motivazione del riconoscimento. Ecco l’elenco completo dei Campioni del Golosario 2026 divisi per regione:

VALLE D’AOSTA
Aosta • Atelier Des Idées
Courmayeur (Ao) • Fratelli Panizzi
Saint Rhémy En Bosses (Ao) • Prosciuttificio Gran San Bernardo

PIEMONTE
Barge (Cn) • Galfrè Antipasti D'Italia
Murisengo (Al) • Casa Costa di Villa Massimo
San Maurizio D'Opaglio (No) • Audere la Cioccolata
Santuario di Vicoforte (Cn) • Cioccolocanda di Silvio Bessone
Savigliano (Cn) • Azienda Agricola Bossolasco

LIGURIA
Genova • Compagnia di San Giorgio
Pigna (Im) • Az. Agr. Bolognesi Marco
San Colombano Certenoli (Ge) • Amaro Camatti - Distilleria Cinque Terre
Sassello (Sv) • Il Mulino di Sassello 1830 - Moonshine

LOMBARDIA
Albizzate (Va) • Legù
Albosaggia (So) • Alpes Agia Biodinamica
Borno (Bs) • Gaia Food
Cavriana (Mn) • Colli del Garda Salumi
Cremosano (Cr) • Migliorati
Gandellino (Bg) • Azienda Agricola Ronchello
Lecco • Azienda Agricola Deviscio
Merate (Lc) • Az. Agr. Ghezzi
Rozzano (Mi) • Fattoria San Giuda

VENETO
Cinto Euganeo (Pd) • Frantoio di Cornoleda
Costabissara (Vi) • Loison Pasticceri dal 1938
Pernumia (Pd) • La Dispensa di Patrizia
Tezze sul Brenta (Vi) • Greg Homemade Sweets

TRENTINO
Arco (Tn) • Oliocru
Storo (Tn) • Az. Agr. Troticoltura Armanini

ALTO ADIGE
Vandoies (Bz) • Caseificio Capriz

FRIULI VENEZIA GIULIA
Caneva (Pn) • Figomoro da Caneva
Carlino (Ud) • Azienda Agricola Valle del Lovo
Cavasso Nuovo (Pn) • Azienda Agricola Gianni Carpenedo
Duino Aurisina (Ts) • Zidaric
Pocenia (Ud) • Anaxum
San Dorligo della Valle (Ts) • Pintaudi
Spilimbergo (Pn) • Liquoreria Friulana
Udine • Wild Raccoon

EMILIA ROMAGNA
Castelvetro di Modena (Mo) • Palombo Artigiani Pastai
Coriano (Rn) • Pasticceria Rinaldini
Santa Sofia (Fc) • Mimina di Francesca d'Antonio
Santarcangelo di Romagna (Rn) • Dibaldo Spirits

TOSCANA
Campiglia Marittima (Li) • Salumificio Patrone
Montalcino (Si) • Pura Crocus
Montevarchi (Ar) • Laura Peri

MARCHE
Comunanza (Ap) • Azienda Agricola Gionni
Montecarotto (An) • Az. Agr. Bio. Eredi Chessa Sebastiano
Senigallia (An) • Pasta Massi

LAZIO
Genzano di Roma (Rm) • Fonderia Dolci & Design

ABRUZZO
Campovalano di Campli (Te) • Scuppoz Liquori
L'Aquila • Kucino - Alfred&friends
Roseto degli Abruzzi (Te) • Verrigni - Antico Pastificio Rosetano

CAMPANIA
Castel di Sasso (Ce) • Le Campestre
Faicchio (Bn) • Tomaso Salumi
Padula (Sa) • Amaro del Tumusso

PUGLIA
Martina Franca (Ta) • Macelleria Romanelli
Ruvo di Puglia (Ba) • Oliosofia

BASILICATA
Banzi (Pz) • Agripeppers
Lauria (Pz) • Pastificio Caterina

CALABRIA
Altomonte (Cs) • Azienda Agricola Barbieri Vincenzo
Bovalino (Rc) • Isotta Salumi
Campora San Giovanni (Cs) • Formaggi Santanna
Mangone (Cs) • Famiglia Crispino - Calabria Food
Reggio di Calabria • Libellula Blu
Rende (Cs) • Le Vestigia - Elaborati Pregiati
Santa Maria del Cedro (Cs) • Sarubbi

SICILIA
Catania • Sicilia Avocado
Marsala (Tp) • Gran Pastai dei F.lli Giacalone
Noto (Sr) • Secolo21
Santo Stefano Quisquina (Ag) • Quisquina Prodotti
Sclafani Bagni (Pa) • Rosso Siculo By Rinascita
Sortino (Sr) • Apicoltura Mosca Giuseppina
Terrasini (Pa) • L'Orto di Rosolino
Torrenova (Me) • Damiano

SARDEGNA
Selargius (Ca) • Az. Agr. Marco Maxia

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