Silvio Carta

Silvio Carta, indiscusso maestro della Vernaccia, affiancato dal figlio Elio, applica la sua profonda esperienza enologica alla gestione di una delle distillerie più rinomate della Sardegna. Da non perdere il loro Gin Giniu, che racchiude l'avvolgenza della macchia mediterranea, ancor più prezioso nella versione Giniu 517 (ginepro raccolto in un unico appezzamento di proprietà a 1.550 metri di altitudine). Di grande impatto anche gli amari Estremista e Bomba Carta. L'articolata gamma spazia dai gin Pigskin, Grifu e Boigin, a Filu e Ferru, Limoncello, Liqu (liquirizia), Sard Orange (arance), brandy di Vernaccia, grappe, mirto in diverse declinazioni, distillati da Vernaccia Riserva, vermouth e il Bitter Roma Assoluto.