Al pastificio di Fabio Serina la farina di grani antichi e le uova sono esclusivamente made in Sicilia per restituire un prodotto dal sapore genuino e fedele alla tradizione della pasta siciliana. Pasta fresca anche ripiena, ravioli, ravioloni (da non perdere quelli alla cernia o i ricotta e spinaci) e gnocchi di patate sono le loro specialità.
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