Savio

Fondata nel 1958 da Paolino Savio come una semplice torrefazione, questa azienda, anche grazie al supporto del figlio Marco, ben presto estese l'attività al commercio di zucchero e liquori in tutto il mondo, con i principali mercati in Cina, Europa e Stati Uniti. Un successo globale, che non offusca un’anima strettamente legata alla Valle d'Aosta, dove si produce il famoso Geney Paolino, il primo Genepy bio della regione. L'artemisia mutellina coltivata a 1.800 metri di quota viene raccolta a piena fioritura e successivamente essiccata e messa in infusione con alcol e zucchero biologici. Il tutto completato con l'acqua pura della sorgente del Monte Bianco di Courmayeur. Ma l'azienda non si ferma qui: a Panama producono anche Rum pluripremiati come il Malecon e il Malteco.