Jim - Ristorante dell'Hotel Sassella

Dagli esordi - con il primo proprietario che fu lo zio Giacomo Sassella, emigrato in Australia, da cui portò a casa il soprannome 'Jim', trasmesso al nipote Giacomo Pini, che prese le redini dell’azienda nel 1969 - a oggi, questo hotel e ristorante è sempre stato sinonimo di affidabilità e accoglienza. Guidato da Marcella e Ombretta e dal genero Giuseppe Caspani, l’hotel (che ha un bel centro benessere) ospita il ristorante Jim dove, all’interno o sulla terrazza esterna, lo chef Zeno Bernasconi propone cucina italiana (protagonista la Valtellina) con piatti che seguono la stagionalità delle materie prime. Nota di merito per la ricca cantina che apre anche a piccoli produttori del territorio da conoscere.

Piatti imperdibili: sciatt su letto di cicoria; manfriguli alla grusina (ricetta dal 1970); pizzoccheri valtellinesi; dadolata di filetto con crema di Bitto Dop e bacetti di segale (piatto del Buon Ricordo). Tortino al cioccolato cuore morbido, gelato al fior di latte e panna montata
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 13; Secondi piatti 25; Dolci 8
Menu Degustazione del Buon Ricordo a 50 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; spa; servizio doggy bag