Questo salumificio nasce all'inizio del Novecento come piccola bottega e negli anni si trasforma in un moderno stabilimento produttivo, guidato da Annarita, Maura e Simonetta. L'azienda offre un'ampia selezione di salumi, tra cui la Susianella, un insaccato stagionato con frattaglie, spalla, guanciale e pancettone, condito con finocchio, pepe e peperoncino. Tra le altre specialità troviamo il Prosciutto Taglio Coccia, il Fiocco di Prosciutto, il Prosciutto con osso Gran Riserva e la Guanciamia, il primo guanciale rotondo prodotto a marchio registrato e speziato con una concia segreta. Oltre ai salumi, nello spaccio aziendale si possono acquistare anche specialità in vasetto come i sughi già pronti.