Non soltanto una salumeria ma una vera e propria gastronomia con una generosa offerta di chicche del territorio parmense e non solo. Da non perdere la Rosa di Parma preparata con filetto di manzo, tartufo, prosciutto crudo, Parmigiano Reggiano di varie stagionature (fino a 100 mesi) e il Prosciutto di Parma di montagna di 36 mesi di stagionatura. Ma ci sono anche vini prodotti sui colli di Parma.