Aperta nel 2017 da Michele e Fabrizio Cherchi, in questa salsamenteria si acquista e si mangia e fra i banchi (verdure, formaggi, salumi, vini, carni e specialità) ci sono tantissime referenze del Golosario: il panettone di Fiasconaro, i prodotti di Sala Cereali, le farine PETRA® e i torroni di Barbero di Asti. La selezione dei vini è di altissima qualità e così quella dei salumi (ha i gioielli di Michelamgelo Salis) e i formaggi. Qui abbiamo assaggiato rarità come il Casizolu di Santu Lussurgiu, la ricotta di Mustia, il rarissimo formaggio Axridda nappato con olio di lentischio e racchiuso nell’argilla. Infine il Fiore Sardo stagionato di Giuseppe Cugusi. Selezione di vini da applausi.
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