Si tratta di una salina storica, già sfruttata al tempo dei Fenici e situata nello splendido ambiente della Riserva Naturale orientata dello Stagnone. Oltre alle strutture di accoglienza si possono trovare sali marini integrali, Cristalli di Salina, Fior di Sale, e poi il Sale Unico® ovvero sale marino di Trapani Igp, ma anche prodotti cosmetici a base di sale.