Salamone Benedetta

Benedetta Salamone produce l’extravergine biologico Tyracia, dall’antica capitale preromana che sorgeva dove ora si trova l’azienda. Le condizioni pedo-climatiche favoriscono la coltivazione dell’olivo che dona un olio molto equilibrato. L’extravergine Tyracia è un fruttato medio, con l’amaro moderato da sentori di mandorla, vegetali freschi e cardo, piccante sul finale.