Rovero

Rovero si contraddistingue per la sua forte impronta biologica, che abbraccia l’intera produzione di grappe, distillati e vini. La serie Nativa Bio, per esempio, è un’eccellente rappresentazione dei vitigni autoctoni del territorio. Tra i prodotti di punta, spiccano la Grappa Riserva Nebbiolo del 1994 e la Anniversario, entrambe a base di nebbiolo. Inoltre, sono disponibili distillati all’Acqua Viva a base di uva, albicocca, mela e camomilla, nonché un brandy affinato per 10 anni a partire da Barbera d’Asti. Da non sottovalutare anche la linea di succhi, ottenuti esclusivamente da uve o uve e mele, e quella dei mieli, composta da quattro varietà e arricchita dalla pregiata Nocciomiele, realizzata con miele d’acacia e nocciole Piemonte tostate.