Roby Marton Gin

Chi vuole assaggiare gin sorprendenti, non può perdersi la produzione di Roby Marton, un vero maestro nel campo. Il suo gin classico viene sottoposto a due diversi processi di distillazione e all’infusione a freddo di 11 botaniche naturali selezionate. È un gin non filtrato né chiarificato, di colore dorato e leggermente torbido di complessità e intensità eccezionali, con sentori di ginepro, zenzero e liquirizia che lasciano spazio a note agrumate. Da gustare in purezza, ma straordinario anche in miscelazione. Accanto, ci sono l’etichetta White Label, una limited edition prodotta allo stesso modo della classica ma con una doppia concentrazione ed estrazione delle 11 botaniche. Il risultato è un gin ambrato, più scuro del precedente ma molto deciso ed elegante, perfetto da servire con liquirizia per esaltare al meglio tutti i suoi aromi. Quindi l’High Proof, dove le note sono esaltate anche dall’alto grado alcolico. Tra gli altri prodotti firmati da Roby Marton sono da provare il Wonka Gin, un gin prodotto in un solo lotto da 600 litri all’anno per cui viene utilizzata la fava di Tonka, e il Memo&Ginger Single Botanicals, due gin artigianali prodotti con il metodo dell’infusione a freddo di ginepro per il Ginger e di cardamomo per il Memo. Ultimo, ma non per importanza, l’Italian Mule, il long drink firmato Roby Marton fatto con Roby Marton Gin, Pimento, lime e mentuccia.