Robymarton Premium Italian Gin

Roby Marton è un maestro che a Bassano del Grappa si dedica all’arte della distillazione con risultati sorprendenti. Il suo gin classico è un prodotto che viene sottoposto a due diversi processi di distillazione e all’infusione a freddo di 11 botaniche naturali selezionate. Un gin non filtrato né chiarificato, di colore dorato e leggermente torbido di complessità e intensità eccezionali, con sentori di ginepro, zenzero e liquirizia che lasciano spazio a note agrumate. Ideale da gustare in purezza o con aggiunta di ghiaccio, per la sua freschezza si presta anche all’utilizzo in miscelazione. Accanto al gin ammiraglio, ci sono anche l’etichetta White Label, una limited edition prodotta allo stesso modo della classica ma con una doppia concentrazione ed estrazione delle 11 botaniche. Il risultato in questo caso è un gin ambrato, più scuro del precedente ma molto deciso ed elegante, perfetto da servire con liquirizia per esaltare al meglio tutti i suoi aromi. Quindi l’High Proof, un gin molto strutturato che mantiene le caratteristiche del gin classico ma con un Alto Grado. Tra gli altri prodotti firmati da Roby Marton sono da provare anche il Wonka Gin, un gin prodotto in un solo lotto da 600 litri all’anno per cui viene utilizzata la fava di Tonka, e il Memo&Ginger Single Botanicals, due gin artigianali prodotti con il metodo dell’infusione a freddo di ginepro per il Ginger e di cardamomo per il Memo. Ultimo, ma non per importanza, l’Italian Mule, il long drink firmato Roby Marton fatto con Roby Marton Gin, Pimento, lime e mentuccia.