Rosso Cornalino (bordolese) - Garda Cabernet “Ribò” - Garda Chardonnay “Meridiano” - Garda Merlot “Carpino” (ps) - Spumante Brut Metodo Classico
TOP HUNDRED Le Cime (ps - moscato, garganega)

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Top hundred

Top Hundred 2009: Le Cime (ps - moscato, garganega)

Per conoscere questa azienda bisogna migrare sulle colline moreniche dell’Alto Mantovano. Il capostipite della famiglia Stefanoni ha scommesso su questa terra con i nipoti Claudio e Giancarlo. E il vino che abbiamo giudicato top dei top nel 2009 nasce sulla collina più alta della proprietà, in località Ricci, dove ha origine questo passito Le Cime, di uve garganega e moscato giallo in parti uguali. Da qui la sorpresa di un vino di colore solare, ambrato vivo, che subito al naso spinge profumi riconoscibili di albicocca e di mele cotogne; in bocca è dolce come una sorpresa e il suo lento adagio di sensazioni finisce con il piacere speziato dello zucchero filato. Un grandissimo vino.