In questo negozio-laboratorio di Cherasco la creatività e il gusto si uniscono dando vita ad eccellenti creazioni di cioccolato. Il cioccolato è prodotto in maniera artigianale, utilizzando prodotti di prima scelta e cacao di grande qualità come il Pur Caribe, Guanaya, Madagascar e Isola Java. Vi si possono degustare i Cherascotti, cioccolatini ai gusti nocciola, tartufo, latte, gianduia, cassata siciliana e zabaione. Fiore all'occhiello del laboratorio sono però i Baci Riccardi di Cherasco, specialità artigianale con nocciola Piemonte Tonda Gentile delle Langhe realizzata con cacao Sao Tomè o al latte.
Da non perdere, inoltre, il Primitive Chocolate Riccardi, il cioccolato delle origini, in due versioni: un fondente 70% con cacao africano del Ghana oppure la varietà con zucchero di canna integrale di prima battitura. In produzione anche la linea di cioccolato con bacche di vaniglia naturali e il Kumabò, tavolette di cioccolato scuro extra fine, con l'80% di massa di cacao.
Da non perdere, inoltre, il Primitive Chocolate Riccardi, il cioccolato delle origini, in due versioni: un fondente 70% con cacao africano del Ghana oppure la varietà con zucchero di canna integrale di prima battitura. In produzione anche la linea di cioccolato con bacche di vaniglia naturali e il Kumabò, tavolette di cioccolato scuro extra fine, con l'80% di massa di cacao.
