Moraiolo, Frantoio e Leccino. Olive raccolte a macchina e subito portate al frantoio per l’estrazione a ciclo continuo. L’extravergine Le Coloniche Igp Toscano si presenta alla vista di colore giallo con chiari riflessi verdi. Al naso salgono profumi di frutto ed erbacei; in bocca è piacevole ed elegante con un buon equilibrio di amaro e piccante.
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