Renato Capretto

Wine Tour

È dai primi dell’Ottocento che la famiglia Capretto coltiva la vite a Grazzano. Oggi Renato gestisce 15 ettari di terreno e ha trasformato la struttura produttiva in un luogo suggestivo, ideale per accogliere gli ospiti. La produzione vinicola comprende un eccellente Chardonnay, accanto a Sauvignon, Grignolino d’Asti 'Casaletto' e due Barbera d’Asti, tra cui l’eccellente etichetta 'Monte Cuchetto', quindi un Passito di Malvasia e due spumanti metodo Martinotti, tutti di alta qualità. Il suo Piemonte Chardonnay 'Casinot' 2023 ci ha molto colpito: caratterizzato da un colore brillante con riflessi dorati, un intenso aroma di banana con accenti speziati e una nota ferruginosa, al palato è elegante, sapido, con un finale leggermente amarognolo. Le degustazioni, disponibili su prenotazione, si svolgono in un ambiente suggestivo che esalta l’esperienza sensoriale. La sala dedicata, accessibile tramite una passerella metallica, è uno spazio ampio e accogliente con una splendida volta a botte, grandi vetrate panoramiche che si affacciano sulla valle e un’ampia terrazza coperta che guarda i vigneti. Di fronte, nel cuore del vigneto, si trova una suggestiva botte gigante trasformata in un’accogliente stanza, dove è possibile trascorrere la notte nel silenzio e nella magia del Monferrato.
Servizi: camere: 1 - animali di piccola taglia ammessi