Raspino

Ad avviare questa pasticceria alla fine degli anni Cinquanta fu Lorenzo Raspino. Oggi lui è ancora in pista, ma al timone dell'attività è subentrata la figlia Susanna, che porta avanti la tradizione di questo luogo che per torinesi è un'istituzione. Tra le specialità, oltre alla torta Bellavista con la sfoglia farcita, anche i panettoni e il torrone morbido, tipici del periodo Natalizio. Da provare i marron glacé, il Panpassito con l'uvetta bagnata nell'Erbaluce e le praline, proposte in diverse varianti tra cui quelle celebri al tartufo bianco. In degustazione e vendita, otto tipologie monorigine di Arabica.