Traendo spunto dalle ricette classiche della tradizione dolciaria del territorio cosentino, Antonio Rango produce molte specialità, a partire dal fico essiccato. Nascono così prodotti come crocette, nocchette, trecce e coroncine, moscioni, campagnole, fichi sciroppati al rum e alla liquirizia o ricoperti di cioccolato e farciti con rum, ciliegie, liquirizia e caffè o Melassa. C'è poi la squisita Giurgiulena, un croccantino al sesamo, mandorle e miele ideale per le festività natalizie. Non può mancare infine una varietà di frutta candita ricoperta di cioccolato, praline, panettoni, vari tipi di torroncino artigianale, oltre alla Pitta ‘mpigliata e ai tozzetti di mandorle e miele.
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