Una tappa obbligata, dopo una visita all’Abbazia di Fiastra, è questa storica macelleria di Luigino Rampichini (dal 1952) dove acquistare carne di vitellone Igp e fare scorta di salumi tipici marchigiani, ciauscolo e porchetta in primis, realizzati dal titolare con carni sceltissime e seguendo una lavorazione artigianale ereditata dal padre Pietro.
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