Wine Tour

Pratello è una realtà storica situata sulle colline moreniche di Padenghe sul Garda, nata alla fine dell’Ottocento e profondamente legata al territorio, tanto da aver dato il nome all’omonima località. Da cinque generazioni la famiglia Bertola porta avanti l’azienda con un approccio agricolo attento alla terra, ai suoi ritmi e alla valorizzazione del paesaggio gardesano. Oggi Pratello è una tenuta agricola biologica dove, accanto ai vigneti, trovano spazio anche allevamenti all’aperto e diverse attività legate all’ospitalità e all’enoturismo. La produzione comprende vini delle denominazioni Valtènesi, Lugana e Garda Doc, tra cui spicca il Garda Spumante Metodo Classico Brut 'Donna Caterina', ottenuto da uve chardonnay (95%) ed erbamat (5%), che ha ricevuto il riconoscimento Top Hundred 2022. Naike e suo padre Vincenzo (che porta il nome del fondatore) si occupano di tutto: dalla coltivazione della vite al vino, alle degustazioni secondo varie formule, compreso il pic nic in vigna. Ci sono 19 camere ben arredate, la spa, una piscina e un parco disponibile per feste e cerimonie, che non disturba la parte riservata all’ospitalità. Nel ristorante interno, i piatti cucinati con bravura da mamma Cristina. Nella costruzione dedicata allo shop, c’è anche la sala degustazione dei vini, su prenotazione.
Servizi: camere: 19 - sala congressi (100 posti) - animali di piccola taglia ammessi - piscina - spa

Galleria multimediale

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I vini

Garda Bianco 'Lieti Conversari' (incrocio Manzoni) - Garda Riesling - Garda Rosso NSA (no sulphites added) (rebo) - Garda Rosso 'Mille1' (merlot rebo) e 'Nero per Sempre' (rebo) - Valtènesi Rosso 'Torrazzo' - Valtènesi Trebbianello Biotipo - Garda Rosé Metodo Classico 'Alba Rosa'
TOP HUNDRED Garda Bianco Spumante Metodo Classico Brut 'Donna Caterina'Clicca qui per leggere l’articolo di Paolo Massobrio uscito su ilGusto.it nel 2022

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