Pralina è l’acronimo di Produzione Alimenti Naturali e dal 1991 valorizza i sapori casalinghi della tradizione mediterranea producendo sughi, creme e condimenti, con numerose certificazioni ottenute in questi anni (dalle Iso per la qualità a quelle ambientali fino alle biologiche) a testimonianza di una tensione sempre costante verso la qualità. Ci sono le creme da spalmare, tra le quali quelle di peperoni, zucca, carciofi, olive, rucola piccante, zucca gialla; legumi come la purea di fave e i ceci e rosmarino, i prelibati condimenti definiti Bruschette. Buoni anche gli sfiziosi paté: di carciofi, di pomodori secchi e di melanzane.
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