Poggino Salumi

Dal 1991 l’azienda Poggino porta avanti con passione la tradizione norcina, producendo salumi e prosciutti pregiati secondo metodi artigianali tramandati nel tempo. Fiore all’occhiello è il Prosciutto Crudo semidolce della Tuscia: un’eccellenza senza conservanti, glutine né lattosio, dal gusto armonioso, perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità. Accanto a questo troviamo il Prosciutto dei Papi (con osso o disossato), il Bauletto, lo Sgambato, il Tusciatello — parte nobile della coscia, stagionata 12 mesi — e il Gioiello dei Papi, un prodotto raro e aromatico, arricchito da un tocco di spezie.