Podere Forte

Frantoio, Leccino e Moraiolo nei 15 ettari dell’oliveto aziendale di Pasquale Forte. Olive raccolte a mano dalla metà di ottobre a fine novembre e portate giornalmente al frantoio per l’estrazione a ciclo continuo. L’extravergine biodinamico Podere Forte Dop Terre di Siena si presenta alla vista limpido, di colore giallo con riflessi verdi. Al naso offre un profumo fruttato di erbe di campo, carciofo e note balsamiche. In bocca il gusto è pieno, fragrante con una chiusura equilibrata delle note di amaro e piccante.