Podere Forte

In un podere dalla storia secolare è cresciuta l’avventura di Pasquale Forte, cresciuto in Calabria a contatto con le viti e gli ulivi di famiglia, ma che ha saputo trasferire la stessa passione per la terra anche a Rocca d’Orcia, in questa tenuta storica, famosa in tutto il mondo per la produzione di vino, realizzato secondo i dettami dell’agricoltura biologica e biodinamica. Oltre alla produzione enoica Forte commercializza olio, salumi artigianali da suini di Cinta Senese, miele biologico (di millefiori e trifoglio) e farine macinate a pietra. Podere Forte è anche un progetto di riqualificazione del territorio e dell’antico borgo. A questa realtà è dedicato un capitolo del libro Del Bicchiere Mezzo Pieno, raccontando di Pasquale Forte, il suo lato professionale e quello umano.