Planeta

Nocellara del Belice con Biancolilla e Cerasuola nei 100 ettari di oliveti di Planeta. Olive raccolte tra ottobre e novembre e olio estratto a ciclo continuo. Due i monovarietali da olive denocciolate: Biancolilla e Nocellara del Belice. Segnaliamo il Planeta, blend delle tre cultivar, che si presenta alla vista limpido, di colore verde brillante con riflessi dorati; al naso offre chiari profumi di frutto, pomodoro acerbo ed erba fresca; in bocca il gusto è ampio, avvolgente, dolce all’avvio, felice nei toni di amaro e piccante, di grande struttura, eleganza e persistenza.