Oskar Messner ha trasformato gli spazi di un vecchio bar in un locale dalla veste nuova e contemporanea. Qui propone un menu che esalta le materie prime del territorio, provenienti da produttori e allevatori della zona, come la celebre pecora della Val di Funes. La cantina accompagna questo viaggio territoriale con grande soddisfazione.
Piatti imperdibili: salmerino marinato su insalata di lenticchie; cappuccino di cipollotti con spuma di asparagi e tirtl; schlutzer fatti in casa ripieni con cavolo nero e ricotta; costine di bue brasate del Geislerrind con verdura nello speck e patate. Cannolo di polenta ripieno con mousse della mela invernale
Prezzi medi: Antipasti 17; Primi piatti 17; Secondi piatti 30; Dolci 12
Menu Degustazione a 62 euro (4 portate), a 70 euro (5 portate)
Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: salmerino marinato su insalata di lenticchie; cappuccino di cipollotti con spuma di asparagi e tirtl; schlutzer fatti in casa ripieni con cavolo nero e ricotta; costine di bue brasate del Geislerrind con verdura nello speck e patate. Cannolo di polenta ripieno con mousse della mela invernale
Prezzi medi: Antipasti 17; Primi piatti 17; Secondi piatti 30; Dolci 12
Menu Degustazione a 62 euro (4 portate), a 70 euro (5 portate)
Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
0472840127
SITO WEB
Servizi
COPERTI
22 + 20
RIPOSO
mercoledì; giovedì a pranzo; domenica a cena
FERIE
variabili
PREZZO MEDIO
Euro 75
CARTE DI CREDITO
tutte (tranne ae)
