Piattopiano

Una meta perfetta per allontanarsi dalla città, immersa nella campagna monferrina, dove la cucina si distingue per una reinterpretazione personale e ben pensata. Il servizio è attento, il costo equilibrato e l’atmosfera suggestiva. Da segnalare l’ampio dehors panoramico che si affaccia sulle colline, fra Moleto e Olivola, ideale nella bella stagione.
Piatti imperdibili: tataki di Fassona, Parmigiano soffiato, scalogni bruciati e aceto di ribes; uovo morbido su crema di patate e tartufo bianco (in stagione); tajarin fatto a mano, burro d'alpeggio tuorlo e tartufo bianco; agnello in crosta di pane e senape con tortino di patate; filetto di rombo, melanzane fritte, mango croccante e mayo al wasabi. Bavarese al bonet
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 14; Secondi piatti 18; Dolci 7

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag