Piattopiano

Un rifugio romantico, la fuga ideale dalla città, la scena aperta sulla campagna che oggi può contare su una cucina intelligente che dimostra una propria rielaborazione creativa. La spesa è giusta, l’ambiente favoloso, il servizio gentile. Ampio il dehors che, da un crinale, abbraccia il Monferrato puro.

Piatti imperdibili: tataki di Fassona, Parmigiano soffiato, scalogni bruciati e aceto di ribes; spugna al caffè, scaloppa di foie gras e cioccolato fondente; tagliolino con pesto d’ortica e stracciatella con nocciole; agnello in crosta di pane e senape con tortino di patate; filetto di rombo, melanzane fritte, mango croccante e mayo al wasabi. Bavarese al bonet
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 13; Secondi piatti 15; Dolci 5

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag