La produzione tipica napoletana si affianca a dolci nuovi e raffinati, nella pasticceria fondata dal grande maestro Alfonso Pepe, purtroppo scomparso nel 2020. Accanto a sfogliatelle e pastiere, troverete panettone e colomba tradizionali o al limoncello o al cioccolato. Da non perdere il babà Pepe, l’originale babà “a lievitazione naturale 36 ore” di Pepe, dal soffice impasto con alveolature regolari, cotto in un vaso di vetro e bagnato in un liquore squisito. Il panettone infine ha il gusto esplosivo dei frutti della terra campana (arance, mandarini, limoncello, fichi bianchi, albicocche del Vesuvio, melannurca, liquore stregato e rhum).
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