Pasticceria Pepe

Alfonso Pepe, dopo anni di esperienze in giro per l’Italia, ha aperto questa pasticceria dove affianca alla produzione tipica napoletana dolci nuovi e raffinati che abbracciano colori e sapori anche di altre regioni. Accanto a sfogliatelle e pastiere, troverete panettone e colomba tradizionali o al limoncello o al cioccolato. Da non perdere il babà Pepe, l’originale babà “a lievitazione naturale 36 ore” di Pepe, dal soffice impasto con alveolature regolari, cotto in un vaso di vetro e bagnato in un liquore squisito. All’assaggio richiama il panettone Pepe e ha il gusto esplosivo dei frutti della terra campana (arance, mandarini, limoncello, fichi bianchi, albicocche del Vesuvio, melannurca, liquore stregato e rhum).
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