Dalla colazione agli aperitivi, il luogo ideale per coccolarsi a Lauria è la pasticceria di Gianrocco Forestieri, dove la proposta dei dolci da forno è in continuo fermento ed evoluzione; quindi non mancano lievitati delle feste e cornetti farciti, ma anche i dolci al bicchiere, biscottini bianchi, macaron, mousse bavaresi e torte moderne. Un esempio creativo? La torta Orange & Black (biscuit al cacao, mousse al cioccolato fondente, gelatina d’arancia siciliana e passion fruit).
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