Nel centro di Padova una storica pasticceria aperta dal 1933 che affianca alle proposte dolciarie della tradizione pasticceria, fresca e secca, anche prodotti innovativi e dal 2002 ha aperto il marchio Couture Racca Chocolate. Tra i prodotti offerti 50 tipi di praline diverse, i baci di dama confezionati sotto vuoto; la torta Ruvidona con farine macinate a pietra, mandorle, nocciole ricoperta da una sfoglia di cioccolato fondente al sale; i biscotti Trilogy farciti in diversi sapori e la loro pasticceria mignon. Tra le materie prime impiegate le eccellenti farine PETRA®.
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