La pasticceria e caffetteria di Roberto Cantolacqua è specializzata nella creazione di torte per cerimonie, eventi o occasioni speciali. Entrando si è colpiti dalla vasta scelta di dolci da colazione realizzati con l'uso del lievito madre e farine di alta qualità. Il cavallo di battaglia è il panettone declinato con bagna alcolica che prende il nome di Panbrillo, oltre a macarons, mignon, biscotti, babà e monoporzioni.