Pasticceria che dal 2008 appartiene all’Associazione Locali Storici d’Italia. Tante le prelibatezze che propone: biscotti al Caluso Passito, tavolette di fondente con confettura di pomodori di Chivasso e le bignole. Franco Ortalda ha nobilitato i nocciolini di Chivasso, sfornati secondo la ricetta originale ricoperta persino da un brevetto. Non mancano originali gelati ai vini piemontesi e biscotti con farina di riso ricoperti di cioccolato.
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