Nel cuore di Parma, dal 2006, Alessandro Battistini e il suo staff propongono torte, biscotti, gelati e pasticceria della tradizione parmense e italiana. Imperdibili le classiche Torta Duchessa, Torta Ungherese e zuppa inglese e le creazioni originali come Torta Eleonora con gelée di lampone e mousse di cioccolato bianco e vaniglia e Torta Nera di Parma con mousse di cioccolato fondente, nocciole caramellate, cremoso alla nocciola e fondo alla nocciola e cioccolato. Raffinati e divertenti i colorati macaron.
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