Se volete un indirizzo che sia sinonimo di affidabilità e di certezza di stare bene, dirigetevi in centro di Chiavenna e cercate Passerini. Nella suggestiva cornice del signorile Palazzo Salis, in un ambiente elegante, cucina classica e regionale creativa, con piatti del territorio e interessanti proposte di pesce. Di pregio la cantina, dove Valtellina e Italia sono protagoniste, e interessante anche la proposta al calice.

Piatti imperdibili: polpo arrostito su crema di ceci e crostini; sciatt; tortelli di ricotta e spinaci al burro e salvia; spaghettini Felicetti agli scampi e gamberi con peperoncino; carré d’agnello, senape e pistacchi, gratin di patate, flan di spinaci. Cannolo croccante ai marroni, crema chantilly, gelato e salsa di cachi
Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 20; Secondi piatti 30; Dolci 9
Menu Degustazione a 80 euro (6 portate); Menu Locale a 50 euro (4 portate); Menu Business Lunch a 27,5 euro (3 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bagaa