Panetteria e biscotteria da sempre sul Golosario e cara a Papillon. Inserita tra le Botteghe Storiche della pianura e nel circuito della Strada dei Vini e dei Sapori Colli di Imola, è specializzata nella produzione di tanti tipi di pane con lievitazione naturale. Tra le sue specialità annovera le Streghette e le Rame, ma anche panettoni salati farciti, pasticceria mignon dolce e salata, biscotti, torte alla frutta, al mascarpone e alla crema. Il punto vendita di via san Francesco propone pizze e naturalmente la piadina al testo.