Il pane di una volta lo trovate qui, preparato senza grassi e con poco lievito. Sempre richiesti il pane di campagna, il pane semintegrale, il pane integrale biologico, quello di farro e i Barbarià a base di farina di grano e di segale. Buoni i biscotti e gli amaretti morbidi, i grissini, le pizze, le focacce.
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